酸性水果有哪些大全

好酷屋教程网小编为您收集和整理了酸性水果有哪些大全的相关教程：很多人判断碱性或酸性食物时，都是通过味觉判断的。其实，这是不准确的。当食物在身体代谢后，产后酸性物质称为酸性食物；反之，则为碱性食物。下面，我们来了解下酸性水果有哪些呢？生活中，水果大多数都是碱性的，

很多人判断碱性或酸性食物时，都是通过味觉判断的。其实，这是不准确的。当食物在身体代谢后，产后酸性物质称为酸性食物；反之，则为碱性食物。下面，我们来了解下酸性水果有哪些呢？

生活中，水果大多数都是碱性的，小部分是酸性的水，如杨梅、梅子、李子、加州李、红莓等。酸性水果一般不宜多吃。当然，偶尔吃一点解馋是不会有问题的，只是注意不要过量酸性水果如杨梅、梅子等，所含有的酸性物质不易被氧化分解，会导致体内偏酸，一般不适合多吃；酸性水果含单宁酸，与海味同食会与沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良；水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性。

所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。

另外，蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质是食物的五大要素。矿物质在食物中所占的比例很小，但却对人体健康起到不可或缺的作用。与食物酸碱性相关的微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫8种。如动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含硫、磷、氯等阴离子较多，在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质，因此属于酸性食物。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的酸性水果有哪些大全相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/muying/6433836d03416d697b0d0aaf.html

相关推荐