春天吃鸭肉有什么好处 宝宝鸭肉怎么吃好

好酷屋教程网小编为您收集和整理了春天吃鸭肉有什么好处 宝宝鸭肉怎么吃好的相关教程：祛火安神春季不宜食用肥腻燥热之物，宜食用

祛火安神

春季不宜食用肥腻燥热之物，宜食用鸭子之类的消补之物。所以春天吃鸭肉，既是美食，又是最适宜的滋补食品。如有时间用文火把鸭子煲炖3个小时，先喝汤再食肉，效果更佳。春季常食鸭，既能补充春季多消耗的营养，又能去燥热给人体所带来的不良影响，使之安度春季。特别是体热上火的人食用,可以祛火安神。

健体抗衰

鸭肉中B族维生寨和维生素E含量也比较多。B族维生素对人体新陈代谢神经心脏消化和视觉的维护都有良好的作用，维生素E则有助于人体多余自由基的清除，有抗衰老的作用。

鸭肉中丰富的烟酸是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心脏疾病患者有保护作用。鸭肉可以提高人类心脏功能，它含有的烟酸，进入人体以后可以转化成酶类物质，可以快速被心脏吸收，能提高心脏功能，预防心肌梗塞。是最适合心脏病人食用一种食材。

3

滋阴养胃

春季是鸭子最肥壮的季节。更重要的是，鸭子本是凉性食品，具有滋阴养胃利水消肿的作用，适宜于滋阴养津。鸭肉具有较高的营养价值，含有蛋白质脂肪碳水化合物维生素B维生素E核黄素硫胺素钾钠氯钙磷铁等成分。

鸭肉的营养价值比较高，其中蛋白质含量约6%-%，比畜肉含量高得多。其脂肪含量适中，较均匀地分布于全身组织中，而且脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，因此熔点低，非常易于消化吸收。

治痔疮与便血

鸭肉是一种性质寒凉的肉类，平时食用可能清除人体内的热毒，对人类的痔疮与便血有很好的缓解作用。另外鸭肉还能利水消肿，它能促进人体内多余水分的排出，可以缓解身体水种，也能预防小便不利和肾炎等疾病的发生。

宝宝鸭肉怎么吃好

山药焖鸭

食材：

山药300g鸭肉300g油盐姜老抽生抽香菜适量。

做法：

（）鸭块洗净沥干备用，山药去皮，切成大丁，未用时先泡水里，可以滴点醋防氧化，锅中热油，下姜片爆香。

（）下鸭肉进锅先煎香一面，再翻另一面煎香，倒入一点老抽，一点生抽与鸭肉炒匀，加入山药块一起炒匀，加入适量的水焖煮，水开后转小火。

（3）焖约半小时，至鸭肉熟透，山药软绵，即可收汁；最后试味，不够咸就加盐，够则免了，撒点香菜即可盛起食用。

鸭肉粥

食材：

鸭肉0克糯米0克葱花盐少许。

做法：

（）将鸭肉洗净，切成小块。在鸭肉中加入黄酒和少许盐，拌匀。盖上盖子腌制个小时以上。

（）将粳米洗净。锅中加水，水开后放入腌好的鸭肉。

（3）再次煮开后撇去浮沫，继续煮分钟。

（）倒入粳米。大火煮开后转小火慢煮个小时。

（）粥煮好后调入适量盐，撒入葱花即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的春天吃鸭肉有什么好处宝宝鸭肉怎么吃好相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/muying/6431251a8c9d0c9c3d04640a.html

相关推荐