南瓜花果营养好

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　　南瓜花营养极为丰富。黄色的花朵富含胡萝卜素。它营养最丰富的部分是花粉。据测定：南瓜花粉中富含蛋白质脂肪氨基酸糖类B族维生素酶类抗生素等，还含有钙磷铁等人体所需要的微量元素。南瓜果实富含淀粉维生素A等多种营养素，有“蔬菜之王”的美称。

　　孕妇食用南瓜花果不仅能够促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，而且有利于增强母体造血机能，加速细胞的修复及克服脑疲劳。还能够防治妊娠高血压妊娠水肿贫血便秘等，更能促进血凝及预防产后出血。

　　1 取南瓜500克粳米60克，煮成南瓜粥，有促进肝肾细胞再生的作用，更有益于早孕反应后恢复食欲及体力。

　　2 将南瓜洗净，顶上开口，挖去瓜瓢后装入蜂蜜或冰糖，盖上盖蒸1小时后食用，每日2次，连服3-7天，有清热润肺之功效，可治因伤风感冒而引起的咳嗽。

　　3 炒熟的南瓜子含磷质最多，每100克含磷0.67克，孕妇宜常吃。

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