宝宝吃茄子的好处 食谱推荐

好酷屋教程网小编为您收集和整理了宝宝吃茄子的好处 食谱推荐的相关教程：清热解毒中医学认为，茄子属于寒凉性质的食

清热解毒

中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子生疮疖的宝宝，尤为适宜。茄子能散血消肿宽肠。所以，大便于结痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。

补充维生素

茄子含多种维生素脂肪蛋白质糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。

保护心血管抗坏血酸

茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

宝宝吃茄子注意事项

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茄子吃多了容易胃酸，所以在给小宝宝吃茄子时一次不要吃太多。

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给宝宝吃的茄子尽量做成茄子泥，保证茄子泥熟透易烂，同时尽可能少的添加调味剂，因为盐分过多会加重宝宝的肾脏负担。

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