菠菜怎么做给宝宝吃好

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菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源,能促进宝宝生长发育,那具体菠菜怎么做给宝宝吃好呢?

菠菜泥

食材:菠菜两棵。

做法:

1、选取菠菜的叶子。

2、清水烧开后放入叶片,尽可能的多煮些时间。

3、菠菜捞出,切碎,放在碗里捣成泥,或者是用粉碎机粉碎,滤出菜泥也可以。

4、将菠菜泥混入米糊给宝宝食用。

适宜月龄:6个月宝宝。

鲜菠菜水

食材:菠菜50克、香油适量。

做法:

1、将菠菜洗净后切成丝。

2、锅内加水烧沸,放入菠菜,煮3分钟。

3、将煮好的菠菜水倒入小碗内,淋入香油即可。

适宜月龄:6个月宝宝。

菠菜粥

食材:白米1杯,菠菜300克。

做法:

1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2、菠菜洗净、切小段,放入粥内同煮,待熟软时即可熄火盛出食用。

适宜月龄:7个月宝宝。

蛋黄菠菜羹

食材:4平勺米粉,半个熟蛋黄,约4勺菠菜汁。

做法:

1、现煮好鸡蛋,取出蛋黄捣碎备用。

2、菠菜用水焯后切成小段,加一点水,煮烂捣成泥。

3、温水冲调好米糊。

3、加入准备好的蛋黄和菠菜泥,搅拌均匀即可食用。

适宜月龄:8个月宝宝。

菠菜鸡肉粥

食材:鸡胸脯肉10克,米饭1/4碗,海带清汤1/2杯,菠菜10克。

做法:

1、将鸡胸脯肉去筋,切成小块。

2、将菠菜炖熟并切碎。

3、米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。

适宜月龄:9个月宝宝。

宝宝吃菠菜的注意事项

1、菠菜含有草酸,食后影响宝宝身体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。

2、吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质。

3、由于宝宝肠胃功能较弱,新鲜的食材才可以保证宝宝的健康,菠菜要选用叶嫩小棵的,如叶部有变色现象,则要剔除。

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