菠菜怎么做给宝宝吃好
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菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源,能促进宝宝生长发育,那具体菠菜怎么做给宝宝吃好呢?
菠菜泥
食材:菠菜两棵。
做法:
1、选取菠菜的叶子。
2、清水烧开后放入叶片,尽可能的多煮些时间。
3、菠菜捞出,切碎,放在碗里捣成泥,或者是用粉碎机粉碎,滤出菜泥也可以。
4、将菠菜泥混入米糊给宝宝食用。
适宜月龄:6个月宝宝。
鲜菠菜水
食材:菠菜50克、香油适量。
做法:
1、将菠菜洗净后切成丝。
2、锅内加水烧沸,放入菠菜,煮3分钟。
3、将煮好的菠菜水倒入小碗内,淋入香油即可。
适宜月龄:6个月宝宝。
菠菜粥
食材:白米1杯,菠菜300克。
做法:
1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、菠菜洗净、切小段,放入粥内同煮,待熟软时即可熄火盛出食用。
适宜月龄:7个月宝宝。
蛋黄菠菜羹
食材:4平勺米粉,半个熟蛋黄,约4勺菠菜汁。
做法:
1、现煮好鸡蛋,取出蛋黄捣碎备用。
2、菠菜用水焯后切成小段,加一点水,煮烂捣成泥。
3、温水冲调好米糊。
3、加入准备好的蛋黄和菠菜泥,搅拌均匀即可食用。
适宜月龄:8个月宝宝。
菠菜鸡肉粥
食材:鸡胸脯肉10克,米饭1/4碗,海带清汤1/2杯,菠菜10克。
做法:
1、将鸡胸脯肉去筋,切成小块。
2、将菠菜炖熟并切碎。
3、米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。
适宜月龄:9个月宝宝。
宝宝吃菠菜的注意事项
1、菠菜含有草酸,食后影响宝宝身体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。
2、吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质。
3、由于宝宝肠胃功能较弱,新鲜的食材才可以保证宝宝的健康,菠菜要选用叶嫩小棵的,如叶部有变色现象,则要剔除。
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