二伏天吃什么 中伏食谱推荐

好酷屋教程网小编为您收集和整理了二伏天吃什么 中伏食谱推荐的相关教程：二伏天吃什么：八宝鸡汤材料：用料母鸡1只

二伏天吃什么：八宝鸡汤

材料：

用料母鸡1只，猪肉250克，猪杂骨250克，党参5克，茯苓5克，炒白木5克，炙干草2.5克，熟地黄7.5克，白芍5克，当归7.5克，川穹3克，葱生姜料酒味精精盐各适量。

做法：

1将8种中药包入洁净的纱布内。

2将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净。猪肉洗净，杂骨捶破。生姜拍破，葱切成节。

3将鸡猪肉药袋杂骨放入锅内，加水适量，先用武火烧开，打去浮沫，加入葱生姜料酒，改用文火煨炖至烂，将药袋捞出不用，捞出鸡猪肉放入另一锅内，滗入肉汤，加少许精盐味精烧沸即成。

功效：

滋补。

二伏天吃什么：冬瓜薏仁绿豆粥

原料：

冬瓜250克薏苡仁50克绿豆30克鲜荷叶1张藿香叶9克粳米50克。

做法：

将上述材料用清水洗净，冬瓜切小块，与薏苡仁绿豆粳米同煮成粥，粥将熟时加入荷叶。另将藿香叶煎煮，取汤适量，加入粥中，稍煮即可。

功效：

暑湿，闷乱烦躁，头痛头涨，发热有汗等。

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