宝宝喝豆浆的禁忌有哪些

好酷屋教程网小编为您收集和整理了宝宝喝豆浆的禁忌有哪些的相关教程：忌不彻底煮开豆浆要彻底煮开。因为生豆浆里

忌不彻底煮开

豆浆要彻底煮开。因为生豆浆里含有皂素胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心呕吐腹泻等中毒症状。

如今，许多家庭里购买了打磨豆浆的工具，一般都有“豆浆烧开后才能喝”的意识。但是很多妈妈认为既然“豆浆烧开后就能喝”，往往豆浆刚烧滚就立即关火。对此专家指出：在饮用家庭自制的豆浆前，应将豆浆烧开煮透。通常豆浆在煮沸过程中，当锅内豆浆出现泡沫沸腾时，温度只有80-90度，这种温度尚不能将豆浆内的毒素完全破坏，此时应减小火力(以免豆浆溢出)，再继续煮沸5-10分钟，才能将豆浆内的有毒物质彻底破坏。

忌冲入鸡蛋

有的妈妈认为既然牛奶煮鸡蛋营养很好，那么在豆浆中冲入鸡蛋给宝宝吃，营养肯定也不错。其实，恰恰相反。因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。

忌空腹饮豆浆

最好不要让宝宝空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，营养成分不能被宝宝充分吸收。妈妈最好让宝宝在饮豆浆的同时吃些点心面包馒头等淀粉类食品，这样可使营养物质被宝宝充分吸收利用。

忌放红糖

红糖里有机酸较多，如醋酸乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙乳酸钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。

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