婴儿半岁后逐渐添肉类辅食

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    天津妇女儿童保健中心日前对本市婴儿辅食结构进行了调查，结果发现多数婴儿的辅食中米面等谷类食物比例偏高，蔬菜水果适中，肉类食物摄入较少。专家认为，肉类食品是铁锌和维生素A的主要来源，婴儿6个月后每天应逐渐添加肉类食品，至少进食20至30克。

　　市妇女儿童保健中心儿童保健专家李义民说，由于我国居民的膳食习惯和家长担心肉类食品难以消化，许多父母每天只给婴儿喂食很少量的肉类食品。目前我国儿童营养缺乏以微量营养素缺乏为主，如缺铁性贫血佝偻病锌缺乏和维生素A缺乏等都与肉类食品摄入量过少有关，因为肉类食物中铁锌钙和各种维生素的含量比粮食中的含量要高十几倍或更多，而且其生物利用率也明显高于植物性食物，因此儿童膳食中肉类食品的摄入必须有保障。世界卫生组织和联合国儿基会颁发的婴幼儿喂养指导原则中推荐，婴儿6个月后每天应逐渐添加肉类食品。

　　此次调查显示本市6至12个月大的婴儿通常平均每天进食10克左右肉类食品，铁锌钙等微量元素仅为成长需要量的0.9%至22%。李义民建议，6至12个月的婴儿辅食不能只是稀饭面汤，应多摄入一些动物性肝脏鱼虾红肉，动物性食物总量可由日均摄入10克上升到20至30克。

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