香蒸白鱼的做法

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主料

白鱼(1条)

辅料

盐(1/2勺)，老酒(60克)，葱(1段)，蒸鱼豉油(2匙)，姜，葱(1块)

厨具

煮锅

步骤

1、先白鱼洗干净，用老酒和盐腌制20分钟，用盐抹遍整条白鱼。

2、把腌制好的白鱼放盘里。

3、加入蒸鱼豉油，老酒和姜，放锅里蒸。

4、蒸15分钟后，盛出装美丽的鱼盘，撒上葱花。

菜谱简介

周末，家人团聚，试试蒸白鱼

小常识

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