五香玉米脆片的做法

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主料

玉米片(100克)

辅料

食用油(30克)，盐(2克)，五香粉(半茶匙)，鸡蛋(1个)

厨具

微波炉、炒锅

步骤

1、原料。

2、鸡蛋打入碗中，加盐，五香粉拌匀。

3、倒入玉米片中。

4、拌匀，让每一片玉米粒都沾上蛋液。

5、炒锅倒油，开火。

6、油大概4，5成热的时候倒入玉米片，用筷子迅速把玉米片拔散。

7、用小火不停翻炒至玉米片发干。

8、倒入平盘中，放入微波炉高火加热1分钟.

9、取出来用筷子拌一下，再加热1分钟，晾凉后玉米片就会非常脆啦！

菜谱简介

粮店卖的玉米片，稍稍加工一下就变成香脆可口的磨牙小食，既卫生又营养。寒假快到了，妈妈们赶紧学着做起来吧！

小诀窍

晾凉的玉米片密封保存，防止受潮。

小常识

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