南瓜糯米饼的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜糯米饼的做法的相关教程：主料南瓜(适量)，糯米粉(适量)，面粉(适量)辅料月饼模(适量)厨具无步骤1、准备原料：南瓜、糯米粉、面粉、白糖、月饼模2、南瓜去皮切片蒸熟，用勺压成泥状。3、放入白糖拌匀。4、糯米粉，面粉，南瓜泥和

主料

南瓜(适量)，糯米粉(适量)，面粉(适量)

辅料

月饼模(适量)

厨具

无

步骤

1、准备原料：南瓜、糯米粉、面粉、白糖、月饼模

2、南瓜去皮切片蒸熟，用勺压成泥状。

3、放入白糖拌匀。

4、糯米粉，面粉，南瓜泥和匀，面粉大约是糯米粉的1/2。

5、揉成光滑的面团，南瓜里有很多水分，揉面团的时候就不需要加水了。

6、将面团揪成若干小剂子，我的月饼模是10头的，即50克的饼模，所以用称称了每个50克。

7、每个剂子搓圆备用。

8、用月饼模压出花型。

9、放蒸笼或蒸锅里蒸熟就可以吃了。

菜谱简介

我们一家都挺喜欢吃糯米类食物，今天就做个南瓜糯米饼，用了月饼模具，让饼更有型，大人孩子都很爱吃哈。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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