鱼子酱寿司的做法

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主料

米饭(1碗)

辅料

海苔(1张),鱼子酱(50G),寿司醋(适量)

厨具

其它

步骤

1、1. 准备:海苔、鱼子酱(是小袋装的,剪一小口,后期用时比较好往出倒。我只倒出来一勺做展示)

2、米饭用寿司醋调一下

3、取适量米饭用保鲜膜包裹住,揉成长椭圆形饭团。

4、或者是切成长方形的饭团。

5、把海苔剪成比饭团高度宽的长条。

6、把长条海苔围在饭团上,接口处用米粒粘好。如图

7、黄瓜切片

8、 在围好的米饭上放黄瓜片,再把鱼子酱放上面。

9、填满鱼子酱。

菜谱简介

又一种寿司的做法:军舰寿司 米饭上面要放的食材可自己掌握,这款我放的是黄瓜和鱼子酱,网友自己也可放玉米沙拉、肉松、鳗鱼等。

小诀窍

根据饭团的大小剪海苔。

小常识

海苔的作用

维持机体酸碱平衡;

有利于生长发育;

延缓衰老

海苔食用禁忌

不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;脾胃虚寒者忌食。

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