南瓜灯寿司的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜灯寿司的做法的相关教程：主料米饭(适量)辅料鱼子(适量)，白芝麻(适量)，紫菜(适量)，黄瓜(适量)厨具其它步骤1、米饭，寿司醋，鱼子，白芝麻。2、将米饭同寿司醋，鱼子，白芝麻混合拌匀，拌匀。3、取两片紫菜，分成五份，左右两

主料

米饭(适量)

辅料

鱼子(适量)，白芝麻(适量)，紫菜(适量)，黄瓜(适量)

厨具

其它

步骤

1、米饭，寿司醋，鱼子，白芝麻。

2、将米饭同寿司醋，鱼子，白芝麻混合拌匀，拌匀。

3、取两片紫菜，分成五份，左右两边的紫菜一个是铺底的，一个是做嘴的，中间的三个是包黄瓜条的。

4、把黄瓜对半切开后，取其中一半平均分成三份。

5、把切好的黄瓜条包入紫菜内。

6、取少许米饭，压平，用到分成五份。

7、把做“嘴”的紫菜从中间对折，然后下面放两个米饭条，上面放三个米饭条，做出嘴的形状。

8、取少许米饭放在铺底的紫菜上。

9、把（7）放在（8）上。

10、将寿司托起，在寿司的上部再放一些米饭然后封口挤压即可。

11、把做好的寿司切好后，用黄瓜条装饰一下即可。

菜谱简介

又到了一年一度的万圣节了，这是西方的节日，所以在中国万圣节的气氛还不是那么浓，想在家里也搞点气氛吗？那就自己动手做个南瓜灯，外加能吃的南瓜灯寿司吧~~这个南瓜灯寿司是我和老公一起做的，老公也是一个很喜欢做饭的人，所以只要提议做个什么饭啊，菜啊，老公一定会响应号召的~~为了赶上万圣节，我两吃完晚饭就直奔超市买材料，回来就开始做，然后又收拾，一直忙到现在~好，现在开始~~看图说话。

小诀窍

1、切的时候刀上一定要沾水。

2、看起来有点麻烦，但说难也不难，只要每一步都做到位，是可以做出来的。

小常识

紫菜做法技巧

1、一般内地宾馆和家庭多用水发泡洗后的紫菜沏汤，其实紫菜的吃法还有很多，如凉拌，炒食，制馅，炸丸子，脆爆，作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇，豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。

2、食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。

化痰软坚、

清热利水、

补肾养心。

紫菜与柿子同食易导致肠胃不适、消化不适；紫菜与橘子同食不利于营养成分的消化吸收，导致肠胃不适。

1.黄瓜当水果生吃，不宜过多。

2.黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

3.黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

4.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。

1.抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.抗衰老

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

3.防酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

4.降血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

5.减肥强体

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

6.健脑安神

黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者；肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。

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