双豆红枣豆浆的做法

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主料

黄豆(半杯)，黑豆(半杯)，和田大枣(3个)，核桃仁(适量)

辅料

白糖(适量)

厨具

豆浆机

步骤

1、黄豆、黑豆、核桃仁清洗干净。

2、加入清水浸泡过夜。

3、再次清洗，沥干水分。

4、大枣清洗干净。

5、大枣去核切小块。

6、材料放入豆浆机，加水至最高水位线，启动五谷豆浆功能。

7、程序结束，倒出豆浆，滤网过滤。

8、过滤好的豆浆计入适量白糖即可。

9、成品图。

菜谱简介

不同材料搭配制成的香浓豆浆一直是我家早餐上镜率最高的饮品，营养美味。红枣的加入使豆浆多了一丝香甜。

小诀窍

1、除红枣以外的材料最好提前浸泡。2、糖量根据个人口味添加。3、使用豆浆机自带量杯量取材料。

小常识

黄豆做法技巧

黄豆通常有一种豆腥味，很多人不喜欢。如在炒黄豆时，滴几滴黄酒，再放入少许盐，这样豆腥味会少得多，或者，在炒黄豆之前用凉盐水洗一下，也可达到同样的效果。

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

黑豆泡的时候，会掉色，水色加深，这是正常的；

如果只是洗了一下，就掉色或者泡的时候水色特深，那有可能是假的。

因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜，有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。

黑豆内仁为黄色或青色，芸豆内仁为白色。

软化血管、滋润皮肤、延缓衰老、

利水、祛风、清热解毒、

滋养健血、补虚乌发

幼儿、婴儿人群应忌食或少食

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