花束小蛋糕的做法

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主料

4寸小戚风(2个)，淡奶油(200克)，细砂糖(16克)，水果(适量)

辅料

奶油霜(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、准备2个4寸小戚风。（一个6寸戚风的量可以分成4个4寸）

2、各分成2片，同时打发好奶油，准备好水果。

3、取一片蛋糕片，放上少许奶油。

4、用抹刀稍微抹平。

5、铺上水果，继续抹上一层奶油。

6、盖上上面一片蛋糕片。

7、一次把2个蛋糕抹好。

8、先在蛋糕顶部放上适量奶油，抹平。

9、然后抹好整个蛋糕，因为外面要裱树皮，所以这样的蛋糕无需抹面抹得很平。抹好后放入冰箱冷藏。

10、用奶油霜裱好所需要的花朵。

11、把蛋糕取出，先在蛋糕的边缘裱上巧克力奶油霜。

12、接着在蛋糕房补装饰好花朵即可。

13、成品图

14、成品图

菜谱简介

诗心作为一双儿女的妈妈，虽然恋爱已经好像是很久以前的事情了，但是，对于初恋的那份感觉，回想起来依然是怦然心动、记忆深刻，也许，这是因为那是我唯一的一次恋爱，也是我的婚姻。这个小小的花束蛋糕，出自一个90后小伙的双手，目的很简单，说是要送她的女朋友一束可以吃的鲜花。

小常识

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