糯米红枣的做法

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主料

红枣(200克)

辅料

糯米粉(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、准备好需要的红枣、糯米粉。

2、红枣洗净，加水浸泡。

3、把泡好的红枣，纵向切开去核，不要切断哦。

4、把所有的红枣全部去核。

5、糯米粉加水，捏成合适的形状，填在红枣里。

6、把所有的红枣都填上糯米粉，放在碗里。

7、蒸锅里加适量水，把碗放入蒸锅。

8、蒸10分钟左右。

9、完成。

菜谱简介

糯米红枣制作简单，口感微甜，节日招待亲友，非常受欢迎。

小诀窍

红枣不能切断哦。我选择的红枣比较甜，不放糖。如果喜欢吃非常甜的，可以在糯米粉里加糖，或者完成后加上蜂蜜。

小常识

红枣做法技巧

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

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