素炒年糕的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了素炒年糕的做法的相关教程：主料年糕(适量)辅料青菜(适量)，香菇(适量)厨具无步骤1、准备好材料。2、年糕切片，青菜切段，香菇切片。3、热锅冷油下青菜梗和香菇片断生。4、下年糕片快炒。5、调入适量蚝油。6、下青菜叶，调入适量味

主料

年糕(适量)

辅料

青菜(适量)，香菇(适量)

厨具

无

步骤

1、准备好材料。

2、年糕切片，青菜切段，香菇切片。

3、热锅冷油下青菜梗和香菇片断生。

4、下年糕片快炒。

5、调入适量蚝油。

6、下青菜叶，调入适量味精炒匀

小诀窍

因为是当主食吃的，蚝油的咸度以经够了，不需再另外加盐

小常识

年糕的作用

健身祛病年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。

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