玉米面发糕的做法

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主料

玉米面(250克)，面粉(250克)

辅料

泡打粉(5克)，酵母(7克)，水(适量)，枸杞适量(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、面粉:玉米面分是1:1，然后搅拌均匀！

2、水，酵母，泡打粉调成酵母水！

3、把酵母水倒入搅拌好的面粉中揉成面团！

4、模具抹油！

5、把面团放到模具中，发酵一个小时左右！

6、把洗好的枸杞撒到发酵好的面团上，然后按一下，蒸锅做水，上汽四十分钟即可！

7、成品欣赏！

8、成品欣赏！

9、成品欣赏！

10、成品欣赏！

小常识

玉米面做法技巧

玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等

有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效，可抑制肿瘤生长，降血压、降血脂，抗动脉硬化，美容养颜，延缓衰老

忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收

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