蒜蓉南瓜米饼的做法
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主料
南瓜(50克)，剩米饭(150克)
辅料
鸡蛋(1个)
厨具
平底锅
步骤
1、准备好食材。
2、蒜切细粒，备用。
3、南瓜去皮、洗净、切片，入微波炉，高火叮4分钟。
4、南瓜压成泥。
5、倒入米饭中。
6、加入蒜粒、盐、鸡蛋，拌匀。
7、做成饼胚。
8、入锅，小火煎制。
9、煎好的蒜蓉南瓜米饼。
菜谱简介
软糯香甜的南瓜，细细的蒜粒，与剩饭拌匀，稍稍煎一煎，做主食或者午后茶点，都不错。咬一口，外焦内软，香脆可口······
小诀窍
南瓜泥可以将米饭拌匀，无需另加水。
小常识
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。
4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
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