银杏果是不是开心果 怎么区别白果和开心果

好酷屋教程网小编为您收集和整理了银杏果是不是开心果 怎么区别白果和开心果的相关教程：今天和朋友在市场上看到一种白色的果子，朋友说是开心果，我认为它是银杏果，这两种外形十分相似，那么银杏果是不是就是开心果呢？银杏果是不是开心果不是。银杏果和开心果的外形虽然十分相似，但是它们是属于不同植

今天和朋友在市场上看到一种白色的果子，朋友说是开心果，我认为它是银杏果，这两种外形十分相似，那么银杏果是不是就是开心果呢？

银杏果是不是开心果

不是。

银杏果和开心果的外形虽然十分相似，但是它们是属于不同植物的果实，银杏果俗称白果，它是银杏科银杏属植物的果实，在世界多地均有分布；而开心果又称为阿月浑子，是漆树科黄连木属的多年生落叶果树，是世界第五大坚果作物，十分畅销。

怎么区别白果和开心果

白果和开心果在外形上的相似率高达80%，形状和颜色都十分相似，但是仍然有一定的区别，外壳呈完全闭合的状态，而开心果中间会有一道裂缝，露出里面的果仁，认准这一点就可以轻易分辨处白果和开心果了。

开心果和银杏果哪个贵

开心果价格更高。

由于开心果在我国的产量比较低，所以其价格相对比较贵，根据其品质不同，价格会有较大的区别，一般市场上的普通品质开心果价格多在60-80元一斤左右，品质较差的差不多30-40元一斤，相对较好的价格可能高达上百元；而银杏果产量比较高，其干货的价格与品牌、包装、市场等因素相关，一般价格多在10-50元一斤不等，因此相对来说开心果的价格会更高。

银杏果怎么吃

银杏果的食用方法有很多，由于其中有一定的毒性成分，不建议生吃，多是用来煲汤、煮粥、做糖水、炒食等。

糖丝白果

材料：白果、冰糖、糖桂花。

做法：

1、将白果的外壳及内皮去掉，胚芽取出不要。

2、洗净后用开水汆一遍，沥干水分。

3、冰糖研成末，与白果一起放入锅中煎烤。

4、期间用铲不断炒动，防止焦化。

5、待糖拉成丝，白果颜色变得金黄后加入糖桂花搅匀。

6、出锅装盘即可。

开心果怎么吃

开心果作为一种比较受欢迎的坚果，一般多是直接剥壳食用，或者还可以将它加入到饼干、蛋糕等甜点中增强口感，如：开心果酥饼、开心果燕麦包、开心果牛轧糖、开心果鸡肉沙拉等。

牛奶开心果豆浆

材料：黄豆60克，开心果仁20克，牛奶250毫升，白糖适量。

做法：

1、黄豆洗净，放入清水中浸泡10-12小时捞出，稍沥干水分。

2、将开心果仁和黄豆放入豆浆机中。

3、加入适量清水搅打成豆浆。

4、然后加入适量白糖搅匀。

5、待豆浆凉至温热后，倒入适量牛奶搅匀即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的银杏果是不是开心果怎么区别白果和开心果相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/670f28e93659062592090d62.html

相关推荐