四川遂宁大英特色美食,四川大英历史

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大英位于川中、涪江中游，它山川奇秀、人杰地灵、历史悠久。这块红土见证了数千年风云变幻，十数计朝代兴衰，几经更名异姓，几多分合变革。古代《史记》、《三国志》、《唐书》等名志均见其属地辖所与建置的沿革。那一江潺潺东去的郪江水默默地记载着这段漫长的史话…… 郪县时期（公元前201－公元355年） 公元前209年，陈胜、吴广首发义兵，项羽、刘邦乘机灭秦。公元前207年秦灭楚汉之争继起。弱汉胜强楚，楚败，项羽自刎于乌江，刘邦建汉称帝。刘邦曾被楚封为汉中王，之所以胜楚，多借助张良、萧何、韩信和巴蜀人才。既立汉、功不忘巴蜀，遂将境内地名冠以“汉”字褒奖之。改嘉陵江为西汉水，蜀中多以汉字立县，如安汉（南充）、汉昌（苍溪）、宣汉、广汉等。以汉字立县在内的13县又隶属广汉郡，广汉郡又于汉武帝元封五年隶属益州（成都）。县境属益州、广汉郡广汉县和郪县（治所今三台县郪江镇）辖地。大英县境属郪县辖地。 汉武帝太康元年（280元）废东广汉郡并入广汉郡，郪县改作伍城县，县境分属广汉郡广汉县、伍城县辖区。晋惠帝太安二年（303年），原蜀汉名将李严、李丰后裔李明、李寿、李势据蜀反晋建立成汉政权（公元303－347年），将广汉郡治由梓潼迁往雒县（今广汉市境内），复伍城为郪县，县境属地不变。 西晋末，原战国诸侯及秦汉、三国名将后裔纷纷叛晋，群雄征战不息。西晋政权摇摇欲坠，被迫迁都建立东晋。东晋穆帝永和三年（347年），东晋名将桓温受命伐“成汉”政权。蜀地既平，取“息事安宁”意改德阳郡为遂宁郡，郡以下建置及县境属地不变。 巴兴县时期（355年－555年） 东晋永和十一年（355年），该年为分郪县东南部和广汉县南部临郪江、涪江地带置巴兴县，治地灵鹫山。西魏恭帝二年（555年）改名为长江县，巴兴县在中国历史上存在了两百年，为大英县历史的早期，史称“巴兴县时期”。 巴兴县历经东晋、刘宋、南齐、梁、西魏等五个封建王朝，这是我国历史上长期分裂、割据、混战的时代。巴兴县是当时蜀中一座重要的政治、经济、军事、交通、文化重镇，巴兴城的建立，拉开了大英历史的帷幕。 东晋义熙元年（405年），谯纵在巴兴县水口（今大英县郪口）称王，在攻下成都后，割据四川八年，颇得蜀人爱戴。 刘宋元嘉九年（432年）七月，许穆之自称晋之宗室，领导了一次声势浩大的农民起义。起义军千余人攻破巴兴县城（今大英长江坝），杀死巴兴县令王贞之。后来，遂宁郡守也弃城逃跑。起义军发展至10万余众，转战岷、沱、涪三江地区，长达八年之久，给封建统治者以沉重打击。王贞之为大英历史上第一个遗臭万年、被农民起义军杀死的县令。 由于巴兴县风景优美，交通便利，许多大臣也选择巴兴县作为身后安葬之地，如萧齐（479－502年）时期，信州都督冉道周和他的妻子南康公主就被齐帝敕葬于巴兴县玉垒镇（今蓬溪县西白土坝）。 两晋南北朝战乱时，巴兴人烟稀少，大部份地域还是茫茫一片原始森林。南朝时，佛教开始传入巴兴县，建了一些寺庙，如蓬莱镇临水寺即建于南朝时期。 长江县时期（555年－1282年） 西魏恭帝二年（555年），改巴兴县为长江县，以境内有长长的涪江故名，兼置怀化郡。长江县历经西魏、北周、隋、唐、前蜀、后蜀、北宋、南宋、元等九个封建王朝，于元朝至元十九年（1282年）并入蓬溪县，存在了727年之久，史称（长江县时期）。 西魏、北周时期，长江县隶遂州，大业三年（607年），遂州改称遂宁郡，长江县隶之。长江县治由灵鹫山迁治于凤凰山，即今回马镇长江村明月山附近。《太平寰宇记》卷八七《长江县》云四川遂宁大英特色美食：“唐上元二年，以旧县不安，移在明月山下凤凰川，明月山在县西二里。” 唐代初年，即着手调整南北朝以来混乱的行政区划，确立了州、县两级行政区制。各州、县按其地理形势、面积、人口、物产等条件划分等级。州分辅、雄、望、紧、上、中、下七等；县分京、畿、望、紧、上、中、下七等。 宋代长江县疆域比今天大英县广，大约包括今日大英县全境和遂宁地区、蓬溪县的一部分。据《元丰九域志》载：“长江，州北八十里，十一乡，白土、凤台、江店、长滩、客馆、赵井六镇。”白土镇——今蓬溪县天福镇白土坝一带；凤台镇——今遂宁市船山区凤台坝一带；江店镇——今遂宁市桂花镇一带；长滩镇——今大英县隆盛镇一带；客馆镇——今大英县蓬莱镇一带；赵井镇——今大英县河边镇一带。长江县六镇只有客馆、长滩、赵井三镇在今大英境内。 唐宋时期，长江县经济发达。唐代在长江县的客馆镇、赵井镇发现了石油，这是四川地区发现石油最早的记载。宋代长江县井盐、天然气、制糖业也有长足发展。《新唐书》就有记载长江产盐。到宋代，长江县采用先进的卓筒井技术，深取地下井盐，盐井空前发达，客馆镇、赵井镇成了卓筒井分布集区。“赵井镇”镇名亦因其地在唐宋时代盛产井盐而得名。 苍苍古寺映林峦，山路逢人半是僧——唐宋时代，长江县佛教、道教也很兴盛。据旧县志记载，大英县境内有不少寺庙建于唐宋之时。长江县南三十里有唐代摩崖金刚经图，惜今佚；清代承天寺（今天保镇）山岩崩塌，见一石洞，洞中有诸佛像，另外还有一块唐代垂拱三年（685年）碑，碑文尽剥落，惟识其年代而已；长江县觉苑寺，有唐代铸钟记碑，为元和十二年（817年）遂州刺史张九宗撰书；长江县给孤寺有唐代大中十四年（860年）石刻，装饰有千手观世音像。长江县唐碑、宋碑不少，遍于全县，历经千余年风霜，今已罕有其传。从几方幸存的残碑断碣中，可推知唐宋时代，长江县曾经拥有过的辉煌。 并入蓬溪县时期（1282年—1997年） 宋末元初，四川经过长期残酷的战争，灶冷无烟、人口骤减、田地荒芜，部分县已无民可治，于是元朝统治者采取了省并州县的措施。元世祖至元十九年（1282年），长江县因人口太少并入蓬溪，上属四川行中书省潼川府遂宁州辖。历经元、明、清、民国时代，直到1997年12月，经国务院批准调整蓬溪县行政区划，设立大英县为止，长江县并入蓬溪县共有715年。在这715年中，大英县境不再设县治，史称“并入蓬溪县时期”。 在山崩海立宋元换代的大风暴中，蓬溪县曾经是南宋爱国志士苦撑抗元的地域，许多将士屯兵蓬溪寨，重振旗鼓，拼力死守大宋江山最后一片国土。元兵南侵，步骑精锐，烟尘千里、鼓噪震地，所过州县望风瓦解。当邑中黎民百姓还未“醒悟”是怎么回事时，穿身羊裘、拖着小辫子的蒙古大军已骑着高头大马占领了蓬溪和蓬莱镇。据有关《族谱》记载：蒙古军入境搜杀不遗，战马过处无残生，不少人逃散他乡，临逃时埋下贵重物品于土中，可是他们再也没有回来。今天，有的地方还时有宋末元初窖藏发现——手抚遗物，点点滴滴，眼前尽是离人泪。蓬溪、长江两县在宋代分别为望县和紧县，可是元代两县合并后，却降为了下县，原因是县内人烟依然十分稀少，百姓处境令人揪心。 明太祖洪武九年（1376年），降遂宁州为遂宁县；十年（1377年）五月，并蓬溪县及遂宁县；十三年（1380年）十一月，复置蓬溪县，遂、蓬分县而治，隶潼川州。清顺治十年（1653年），并遂宁县入蓬溪县，十七年（1660年）复置遂宁县，蓬、遂再次分县，划界仍旧。雍正十二年（1734年），升潼川州为府，领三台、射洪、盐亭、中江、蓬溪、遂宁、安岳、乐至等八县直至清末。据《清史稿》卷69《地理志》载：清代蓬溪等级为繁难，盐井795口，县城驻蓬莱镇，盐课大使驻康家渡（今蓬溪县红江镇）。 清雍正八年（1728年），蓬莱镇设置巡检署，乾隆元年（1736年），改蓬莱巡检署为蓬莱镇盐大使。乾隆二十年（1756年），盐大使移至康家渡，蓬莱镇改县丞。从此，蓬莱镇成为蓬溪县下属的一个分县。清咸丰年间，全县设中、东、西三乡团保局，今大英县为“西乡”。 民国元年（1912年），蓬溪县隶属四川省川北道潼川府，改蓬莱分县县丞为分知事，后为“防区制”时代（1917－1935年），大英县为邓锡侯部占有。民国二十四年（1935年），实行行政监察区制，蓬溪县属四川省第十二行政监察区，蓬溪改中东西乡为三个区，今大英县为第三区。建国后，称“老三区”。 大英人十之八九不是土著，多半是湖广移民的后代，宋元以前就在大英落户的老川民是不多见的。明末清初战乱频频，四川地区“民无遗类、地尽抛荒”、“丛篁夹路、虎狼逼人”，田多荒芜、蜀山尽碧。清顺治三年（1646年），蓬溪县城居民仅数十户。到康熙、雍正年间，湖北、湖南、广东、广西、福建、江西等省居民迁居四川，史称“湖广填四川”。湖广填四川，填的是蒙满贵族悍然制造的无人区。据有关《族谱》记载：今大英县人80％以上的祖先来自湖北、湖南一带。 1949年12月4日，蓬莱镇解放，泥途此日翻身起。对大英来说，这一天是黑暗与光明的分水岭。 1950年，四川省划分为川东、川南、川西、川北四个行政区，蓬溪县隶属于川北行署遂宁专区。1952年9月，四川行政区合并为四川省，蓬溪县隶属四川省遂宁专区，1958年遂宁专区并入绵阳地区，蓬溪县隶属于四川省绵阳地区。1985年设遂宁市，蓬溪县隶属四川省遂宁市。 大英县成立（1997年12月28日） 明清时代蓬溪号称“三兴”，它是由唐宋时代的三个县：唐兴县（蓬溪县）、巴兴县（长江县）、晋兴县（青石县）合并而成的。唐兴县在清代为蓬溪县的中乡，民国时期为“一区”，建国后称“老一区”；晋兴县在清代为蓬溪县的东乡，民国时为“二区”，建国后称“老二区”；巴兴县在清代为蓬溪的西乡，民国时为“三区”，建国后称“老三区”。 三县合并后的蓬溪，幅员面积1953平方公里，区域横跨涪江东西两岸，区域呈“人”字形，两翼狭长，周边与重庆、内江、德阳等6个市、地的10个区县接壤，边界长达600多公里。老蓬溪县级行政区划的设置是因历史造成的。由于宋末元初、元末明初、明末清初等几次改朝换代的战争摧残，使蓬溪、长江、青石等县内人烟几绝。唐宋时代三县人口共约6万余人，经过战乱后，行百里而无人烟，三县人口总数剩下不及一万人，地方官员无公可办。于是在元至元十九年将长江县并入蓬溪县，明洪武十三年将青石县涪江东岸地区并入蓬溪县。 当时合并只注意了人口规模、产值数量等，而忽略了经济、地理位置和发展潜力，遗下了布局不合理的缺陷。特别是县城处于“人”字形的顶端，涪江以西的乡镇中，有7个距县城110公里以上，交通十分不便，经蓬溪的行政管理带来诸多困难，不利于传达政令、交换信息、商品流通和经济发展，也影响到后来遂宁市整体城镇协调布局，已成为遂宁市适应市场经济，加快发展的一个制约因素。 1958年到1959年间，蓬溪县城准备迁往蓬莱，并于1958年在蓬莱镇田坝子开工修建县委、县政府办公大楼、邮电大楼和县委招待所。县委招待所于1959年下半年建成，后因发生“文革”十年动乱使迁县城的计划被搁置了下来。1997年12月28日大英县成立后，招待所成为大英县委、县人大、县政府和县政协的临时办公处所。 改革开放以来，为了适应社会主义市场经济建设需要，加快两县的发展步伐，促进全市经济发展。中华人民共和国民政部民行批（1997）23号文，向四川省人民政府下达了《关于同意四川省调整蓬溪县行政区划设立大英县的批复》。1997年12月1日，四川省人民政府向遂宁市人民政府下达了《关于调整蓬溪县行政区划设立大英县的批复》，批复中称：经省政府审核并报国务院批准，同意调整蓬溪县行政区划，设立大英县。 公元1997年12月28日，经国务院批准，大英县成立。大英县辖原蓬溪县管辖的通仙、金元、智水3个乡和玉峰、象山、卓筒井、天保、蓬莱、河边、隆盛、回马（含原红江镇的文武、永和、夏家沟3个村）8个镇。县人民政府驻蓬莱镇。

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