奶香卡通饼干的做法

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主料

低筋面粉(120克)

辅料

黄油(50克)，全蛋液(25克)，幼砂糖(40克)

厨具

电烤箱

步骤

1、黄油和糖倒入盆中，用电动打蛋器搅打至黄油发白。

2、加入全蛋液搅打均匀。我这量多，加了一个蛋。

3、鸡蛋和黄油完成融合即可。

4、筛入面粉。

5、用刮刀搅拌成无干粉状。

6、揉成团，放入冰箱冷藏20分钟。

7、擀薄，用模具切成片片饼干胚。

8、放入预热过的烤箱中层，150度上下火，烘烤10分钟左右。

9、晾凉

10、装入饼干盒，就完成了。

菜谱简介

儿子很爱吃这款饼干，分享此配方，希望越来越多的小朋友吃得开心吃得健康！

小常识

低筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

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