清炒菜心的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了清炒菜心的做法的相关教程：主料菜心(500g)辅料蒜(适量)厨具炒锅步骤1、洗干净的菜心放到锅里面开水烫2、烫到菜心软下去3、捞起来备用4、锅内放油倒入刚烫过的菜心5、加入适量的盐和鸡精6、加入蒜头7、加入蒜头后翻炒一下就好了

主料

菜心(500g)

辅料

蒜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、洗干净的菜心放到锅里面开水烫

2、烫到菜心软下去

3、捞起来备用

4、锅内放油倒入刚烫过的菜心

5、加入适量的盐和鸡精

6、加入蒜头

7、加入蒜头后翻炒一下就好了

菜谱简介

菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激蠕动起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜也有一定的作用。 菜心性微寒，常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效，在燥热时节食用价值尤为明显我们家都很喜欢吃青菜，菜心呢看上去很老，但是炒起来也是非常的嫩，很好吃

小诀窍

菜心不要焯得太久哦

小常识

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