糖桂花的做法

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主料

桂花(8勺)

辅料

糖(8勺),盐(2克)

厨具

其它

步骤

1、摘桂花,自己手摘的话,比较干净

2、用盐腌下,用水洗净,晒干

3、准备白糖

4、一勺白糖,一勺桂花,封存

5、就是这样

6、成品

菜谱简介

桂花以香闻名,自古以来都被人们喜爱,独占三秋压众芳,何夸橘绿与橙黄,自从分下月中秋,果若飘来天际香。桂花的香,独特,时浓时淡,能飘很远,经久不散,世上的花,若以香论,没有能比过桂花的,金秋八月,桂花开放时,远远近近都是花香,所谓:桂子月中落,天香云外飘。那就让我们封存这美丽与香味吧!

小常识

桂花的作用

桂花功效:淡黄白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。秋季采花;春季采果;四季采根,分别晒干。花:辛,温。果:辛、甘,温。根:甘、微涩,平。功能主治:花:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。根:祛风湿,散寒。用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。

桂花食用禁忌

桂花茶具有一种天然花香,至于桂花茶的副作用,目前还没发现什么副作用。虽然桂花茶的功效与作用如此丰富,桂花香味强烈,忌过量饮用,大家一定要注意。

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