橙汁冬瓜的做法

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主料

冬瓜(适量)，橙子(适量)

辅料

红绳(一条)

厨具

煮锅

步骤

1、准备食材：冬瓜 橙子 冰糖红绳

2、冬瓜切约3毫米的薄片

3、用模具，将冬瓜片切成圆形备用

4、用一块透明纸板，制作钱币的样式。

5、用雕刻好的钱币模版，雕刻冬瓜片。雕刻出钱币的模样

6、水沸后，将冬瓜钱币燎水。

7、橙子切块，榨成汁

8、将橙汁倒入装有冬瓜钱币的容器，放入冰糖浸泡。

9、准备食用的时候，穿成串即成钱串子。

10、成品图

小常识

冬瓜做法技巧

1.煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性凉，不宜生食。

3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

消渴不止；

浮肿喘满；

痔疮肿痛；

热毒、痱子；

肾病、水肿、肝硬化腹水；

癌症

脚气病；

高血压、糖尿病；

动脉硬化、冠心病；

肥胖；

缺乏维生素C。

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