拌卤鸭脖子的做法

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主料

鸭脖子(适量)

辅料

卤药(适量)，香葱(适量)，碎辣椒丁(适量)，辣椒油(适量)，盐(适量)，酱油(适量)，干辣椒(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、备鸭脖子和卤药，

2、将卤药倒进清水锅里，加干辣椒，盐，酱油，糖烧开。

3、放进鸭脖子，

4、卤四十分钟，

5、切段，

6、浇上辣椒油，

7、现浇一勺，

8、切香葱，碎辣椒丁，

9、撒在鸭脖子上，

10、淋上芝麻油拌匀即成。

11、好香辣的鸭脖子。

小常识

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