自制油条的做法

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主料

面粉(350克)

辅料

白糖(30克)，水(210克)

厨具

炒锅

步骤

1、头晚用无铝膨松剂和好的面放进冰箱里冷藏

2、第二天早上取出回暖一下，然后用手按成饼，然后切成这样的方条。我没用擀面杖。

3、锅里放油，必须热的时候，再放油条炸制。

4、把油条放进油锅里炸

5、由于第一锅的油条是新油炸的，颜色淡些，所以最后在复炸一下。

6、由于第一锅的油条是新油炸的，颜色淡些，所以最后在复炸一下。

7、刚出锅的油条真不错耶！

8、儿子吃了两根。其实做油条还有另一个目的就是做煎饼果子。

菜谱简介

以前没用这个安琪无铝油条膨松剂的时候，就用酵母粉和苏打粉做。但有了这个膨松剂后更方便了。油条实际上就不是健康食品，还是少吃为宜。不过咱自己做的吃的总比外面的放心吧？O(∩_∩)O~

小常识

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