农家粉蒸肉的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了农家粉蒸肉的做法的相关教程:主料猪前腿肉(适量)辅料厨具蒸锅步骤1、自制的五香蒸肉粉2、前腿肉洗净,切0.5cm的薄片3、土豆洗净去皮切滚刀块4、切好的肉装入大碗中,加入生姜粒、4勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺白砂糖、2勺色拉
主料
猪前腿肉(适量)
辅料
厨具
蒸锅
步骤
1、自制的五香蒸肉粉
2、前腿肉洗净,切0.5cm的薄片
3、土豆洗净去皮切滚刀块
4、切好的肉装入大碗中,加入生姜粒、4勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺白砂糖、2勺色拉油腌制20分钟
5、腌制好的肉
6、腌制好的肉加入6勺蒸肉粉,使每块肉都均匀地裹上蒸肉粉,再加入1勺老抽、半勺盐拌匀
7、找一个大碗把切好的土豆装入碗里,加1勺老抽喝盐拌匀土豆
8、把裹上蒸肉粉的五花肉均匀地铺在土豆上,不用按压紧实,这样容易蒸熟
菜谱简介
今天和朋友们分享一款简单的蒸肉做法,用自制的蒸肉粉将肉拌均匀腌制片刻,然后放些土豆或者南瓜垫底上锅蒸熟即可。这款菜荤素搭配营养均衡,蒸出来的肉质软嫩,蒸肉粉包裹着的肉甘香不腻,口感很有层次,垫底的土豆吸收了肉汁,粉香软糯,特别美味好吃。连我怀了宝宝不吃油荤都吃了好多肉肉,老公说我自己炒的粉比外面卖的香,没端上桌就留口水了,亲们一定要试试哦(如果想吃川味的,就适量加入郫县豆瓣酱,五香味比较适合大众)!
小诀窍
1.五花肉冷冻后切片更方便。
2.土豆也可换成其它菜,南瓜、芋头都不错。
3.蒸肉粉有不同口味,可根据个人口味选择。
小常识
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的农家粉蒸肉的做法,农家粉蒸肉怎么做,农家粉蒸肉的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/66bc0ba66b4f33afa9007629.html
相关推荐
分享到:
上一篇:
什么是“大三阳”和“小三阳”?下一篇:
坎公骑冠剑世界3关卡全收集攻略