豌豆黄的做法
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主料
豌豆粉(100g),水(500g)
辅料
白砂糖(40g)
厨具
煮锅
步骤
1、豌豆粉中倒入250g清水
2、搅拌均匀后将其过滤
3、滤出的豌豆浆备用
4、锅中倒入250g清水,煮开后加入白糖
5、糖化开后转小火,倒入碗豆浆,并不停的搅拌
6、一直熬到比较粘稠,成糊糊状,大约10-15分钟
7、倒进干净的碗中,待其凉透
8、倒扣脱模
9、切成小块就可食用了!
菜谱简介
朋友送了几袋豌豆粉,首先想到的就是用来制作豌豆黄,因为没吃过,所以想试试。这还是第一次制作豌豆黄,感觉还是比较成功的,主要做法非常简单,味道也不错。
小诀窍
1、豌豆粉是生的,如果熬不熟就会有异味,所以一定要熬到位2、整个熬制过程都是小火,并且要不停的搅拌
小常识
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的豌豆黄的做法,豌豆黄怎么做,豌豆黄的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
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