香脆油皮春卷的做法

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主料

油皮(1张)，肉馅(适量)

辅料

盐(适量)，葱花(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、油皮切合适大小的正方形。

2、肉馅加盐、葱花等调味料调制。

3、包入适量肉馅。

4、卷起来。

5、封口用一个牙签来帮忙吧，不然炸的时候会开裂。

6、全包好，刷一层蛋液，入油中炸至金黄色捞出控干油。

7、香香脆脆的油皮春卷来喽……

小常识

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