冬之恋的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了冬之恋的做法的相关教程:主料冬瓜(适量),鲜虾(适量)辅料葱(适量)厨具煮锅步骤1、备冬瓜、虾2、李锦记蒸鱼酱油、天成一味酱油、葱3、冬瓜去皮切方块,烧热锅,下冬瓜,稍煎金黄色4、下清鸡汤,小火煮10分钟5、加入李锦记蒸鱼
主料
冬瓜(适量),鲜虾(适量)
辅料
葱(适量)
厨具
煮锅
步骤
1、备冬瓜 、虾
2、李锦记蒸鱼酱油、天成一味酱油、葱
3、冬瓜去皮切方块,烧热锅,下冬瓜,稍煎金黄色
4、下清鸡汤,小火煮10分钟
5、加入李锦记蒸鱼鼓油和天成一味酱油继续煮
6、利用在煮冬瓜的时间,把虾清去头和肠,虾壳只留尾部一节,其余去掉,用水焯熟,捞起待用
7、把冬瓜煮至汤汁收干
8、把冬瓜上碟排好,放上焯好的虾仁,洒葱花,即成
9、海鲜配蔬菜,味觉上互相取取长补短,真是绝配,鲜美!
菜谱简介
冬瓜是日常餐桌上比较常见的蔬菜之一,这款简单常见的蔬菜是女性美容减肥的食物之一,集排毒、养 颜、瘦身这三大功效,多吃冬瓜好外多呀。这个冬之恋,就冬瓜配虾仁,一看字面,马上联想到韩剧冬季恋歌(吃的时候,应该播这剧的主题歌佐餐),海鲜配蔬菜,味觉上互相取取长补短,真是绝配,鲜美!
小常识
冬瓜做法技巧
1.煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。
2.冬瓜性凉,不宜生食。
3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。
冬瓜的作用消渴不止;
浮肿喘满;
痔疮肿痛;
热毒、痱子;
肾病、水肿、肝硬化腹水;
癌症
脚气病;
高血压、糖尿病;
动脉硬化、冠心病;
肥胖;
缺乏维生素C。
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