黄瓜柳橙沙拉的做法

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主料

黃瓜(适量)，柳橙(适量)

辅料

厨具

其它

步骤

1、黃瓜 , 柳橙 > 切成丁 。

2、黃瓜腌製原料 >鹽 。黃瓜放入碗裏 , 撒入適量的鹽 , 用手輕輕地攪拌均勻 , 放入冰箱腌製20分鐘 。

3、柳橙放入碗裏備用 。

4、沙拉醬料 > 橄欖油,蘋果醋,蜂蜜或糖,鹽 , 黑胡椒粉, 順序放入攪拌均勻備用 。

5、腌製好的黃瓜 ,倒入放在柳橙的碗裏,倒入沙拉醬料攪拌均勻即可。

6、成品圖 。

菜谱简介

黃瓜柳橙沙拉ーー【傳統的沙拉】 新鮮嚐【雙色沙拉】柳橙的酸甜味配上黃瓜 , 掩住了黃瓜的青涉味 , 再加上橄欖油沙拉醬 , 清爽果香味的 雙色沙拉 。

小诀窍

心得後語 :
1 : 沒有蘋果醋, 白醋亦可 。
2 : 黃瓜碗裡多餘地水分倒掉 , 試吃看看 , 會不會鹹 , 如太鹹 , 請用清水稍微泡一下即可 。

小常识

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