美食家常菜做法大全,食谱大全及做法炒菜家常菜做法?
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材料芦笋75公克,箭笋100公克,肉丝65公克,辣椒丝3公克,盐6公克,水150cc,素沙茶酱20公克做法1.把芦笋、箭笋洗净,切成段状备用。2.在滚水中加少许盐,放入芦笋段汆烫至熟,捞起冲冷水美食家常菜做法大全;箭笋放滚水中煮约6∼7分钟至熟透,再捞出沥干水分。3.热油锅,先将肉丝、辣椒丝翻炒至熟,再放入作法2的芦笋段、箭笋及所有调味料,翻炒至匀即可。
利于孩子补钙长高的家常菜有哪些?
孩子长身体,需要优质的蛋白质,所以植物蛋白、动物蛋白都是极好的。此外还得要补钙,所以奶制品也要经常喝着。鲜牛奶、酸奶、奶酪都是不错的。另外,光吃肉不吃菜也不成。还得要补充蔬菜纤维、水果纤维。促进肠胃的蠕动,不留宿便,这样才能做到体内的“收支平衡”。
下面的这道炖牛肉做法也是极为简单的。牛肉洗净切块,焯不焯水随意。焯水会觉得干净些,不焯水汤汁会浓郁些。有时间就用铁锅慢慢炖煮着,时间就用高压锅来完成。放八角、桂皮、酱油、盐、大蒜、大葱等这些常用的调料同炖。留些汤在锅里。可以直接吃牛肉,也可以配上胡萝卜、土豆、海带什么的一起做菜。再或者放点咖喱一起做成咖喱牛肉,都是不错的选择。
同样一锅炖牛肉,舀几勺汤和几块牛肉,做成了咖喱牛肉,外加土豆胡萝卜芹菜,营养丰富吧。
还是这锅牛肉,加上土豆块同炖,就是经典的土豆烧牛肉。
再或者大块牛肉用上述的方法来炖、来卤,放凉之后切片、蘸汁,也是极好的。
下面这是牛肉片成大片,然后腌料腌一下,卷成卷,用锡纸包起来吓死糖果状,然后进烤箱里烤熟,最后5分钟打开锡纸,继续 烤一烤,让其中多余的水蒸汽蒸发出来,鲜嫩无比。
所以长高家常菜中我首推牛肉。
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