约会大餐的做法

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主料

去皮的三文鱼一块(适量)，新鲜芦笋若干(适量)，少许新鲜的百里香或迷迭香(适量)

辅料

1/2汤匙橄榄油(适量)，2瓣大蒜以及盐和黑胡椒(适量)，1颗新鲜柠檬(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、原料去皮的三文鱼一块；新鲜芦笋若干；1/2汤匙橄榄油；2瓣大蒜以及盐和黑胡椒；1颗新鲜柠檬；少许新鲜的百里香或迷迭香。 所需时间准备时间：10分钟烹制时间：10分钟

2、1、整块三文鱼分却成小块，宽度以两根手指同宽即可；

3、2、将芦笋洗净，切掉根部比较老的那部分后，放在锡箔纸上，刷上橄榄油，并把蒜末撒在上面；3、把切好的三文鱼放在芦笋上面，同样刷上橄榄油，撒上蒜末；4、调味阶段，根据自己口味的喜好，撒上盐和黑胡椒，最后放上较薄的柠檬片和迷迭香；5、待所有食材都准备好之后，用垫底的锡箔纸将所有食材包起来，尽可能保持封闭性；6、将烤箱调节至400度，预热5-10分钟后，将用锡箔纸包好的食材放入烤箱，烤制25-30分钟即可。7、将食材取出烤箱冷却至合适的温度后，装盘即可食用。

小常识

三文鱼的作用

降血压、防治心血管疾病、增强脑功能、防治老年痴呆、防视力减退

1.芦笋虽好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存;

2.芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮，最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。

护心,养胃,利尿消肿,抑癌抗瘤

1、抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2、清热利尿

对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。

3、促进胎儿大脑发育

对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4、食材良药

经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。

痛风病人不宜多食;

1.因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁；

2.柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。

支气管炎、百日咳；

维生素C缺乏症；

中暑烦渴、食欲不振；

怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气

胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

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