美食天下家常菜做法,家常菜家常菜怎么做

好酷屋教程网小编为您收集和整理了美食天下家常菜做法,家常菜家常菜怎么做的相关教程：原料.黄瓜300克.粉丝200克.香菜3克.蒜4克,白菜300克.肉丝50克.香油3克.白糖40克.醋20克.做法把黄瓜白菜.切成丝.在把切好的黄瓜白菜丝和.香菜.蒜(排碎)肉丝放在一起.(盆里)把香

原料.黄瓜300克.粉丝200克.香菜3克.蒜4克,白菜300克.肉丝50克. 香油3克.白糖40克.醋20克.
做法 把黄瓜白菜.切成丝.在把切好的黄瓜白菜丝和.香菜.蒜(排碎)肉丝放在一起.(盆里)把香油.白糖.醋.到进盆里.搅拌均匀即刻.口味不够自己在少家点

菜谱家常菜怎样做

西红柿炒鸡蛋

原料美食天下家常菜做法：
鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙。
制作过程：
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。

2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。

3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

炒制此菜时，要旺火速成。虽然这道菜是最普通的家常菜，但炒的好坏一眼可知。这才叫烹饪技法。鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。

蛋炒饭：
原料：
米饭300克，鸡蛋2个
调料：
葱花少许，盐4克,鸡精味精少许。
做法：
1、鸡蛋磕入碗中打散
2、锅置火上，放油烧热
3、把鸡蛋倒入锅中炒散，倒入米饭炒至橙黄色
4、放上盐、鸡精味精，最后放上葱花炒匀即可。


怕黄瓜：

如果你的黄瓜够嫩，就做凉拌拍黄瓜吧。
1。 拍黄瓜， 刀放平了，对准黄瓜那么一拍，如果你的黄瓜足够新鲜，黄瓜会裂
成指头肚大小的小块，如果黄瓜有点疲了，你就要再横竖加几刀，切成小块。拍黄瓜很重要，切成的小块不如拍出来的好吃。
2。捣蒜末，把捣好的蒜放到黄瓜上，把盐撒在蒜上，再把香油淋在蒜上，只要
搅拌几下，黄瓜就做成了。
3。在开吃前放蒜盐香油最好，放早了，黄瓜就不新鲜了。

这样的做法简单，但做出来的黄瓜最爽口

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