四川巴中特色美食,巴中有什么美食呢？

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巴中，四川省地级市，位于四川盆地东北部，地处大巴山系米仓山南麓，中国秦岭-淮河南北分界线南，东邻达州，南接南充，西抵广元，北接陕西汉中，属典型的盆周山区，地势北高南低，由北向南倾斜四川巴中特色美食；属亚热带湿润季风气候，四季分明。全市总面积12292平方公里，下辖2区、3县；2023年常住人口331.67万人。

巴中拥有红军烈士陵园、红军石刻标语群等革命遗迹，被称为“中国革命的露天博物馆”，拥有1个世界地质公园，2个景区正在创建国家AAAAA级景区，共有19个国家AAAA级景区。巴中是全国第二大苏区，红色遗址遗迹数量众多，全市有不可移动革命文物382处，其中全国重点文物保护单位2处66点，省级革命文物保护单位20处，市级革命文物保护单位11处，县级革命文物保护单位110处，主要分布于巴州区和通江县境内。2023年，巴中市入围2023-2020年创建周期全国文明城市提名城市；2023年全国社会治理创新示范市。

来到四川，不用多说那就是吃吃吃？四川美食绝对是名不虚传，那么红色老区巴中有什么美食呢？

来到巴中，绝不能错过的美食就是恩阳十大碗，这是四川省川北地区的传统宴席菜肴，有刀口丸子、龙眼肉、坨子肉，大酥肉等。

正好遇见“美食东郡”乡村厨王争霸赛，看完这些美食，无论是摆盘还是其他，都让人感叹，这那像是乡村厨王争霸赛，完全是场乡村的美食宴。

元顶花海的美食盛宴，最难忘的桑葚酒和玫瑰酒，让人回味无穷。

巴山民宿之张家大院，最主要的其所选食材皆来自园区的有机种植基地，比如鸡都是山上散养的土鸡，清菜是田里无污染绿色蔬菜，大米是自己种植出来的。

枣林鱼，是一种生长于巴中枣林镇巴河的鱼类。其味道鲜美，营养丰富。其枣林鱼的做法枣林鱼有几十种做法，选择了3种不同种类做法的。

香菇炖腊肉是巴中有名的美食，他选用巴中特有的腊肉，通江香菇为原料，加上当地名贵的山珍精制而成。

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