双椒蒜香烤茄子怎么做

好酷屋教程网小编为您收集和整理了双椒蒜香烤茄子怎么做的相关教程：1、食材：茄子两条、蒜两头、小葱适量、青椒小剁椒一些、生抽一勺、蚝油少许。2、长茄子洗干净，放在光波炉里面，直接打5分钟。3、用刀子切开一点皮（注意不要一刀两半切透）然后破开，茄肉划开，方便入味。4、

1、食材：茄子两条、蒜两头、小葱适量、青椒小剁椒一些、生抽一勺、蚝油少许。

2、长茄子洗干净，放在光波炉里面，直接打5分钟。

3、用刀子切开一点皮（注意不要一刀两半切透）然后破开，茄肉划开，方便入味。

4、将蒜末，蚝油，青椒末，小剁椒，剁碎，在油锅里面爆香。舀出来和盐，食用油等等调料放在小碗里，搅拌均匀，洒在茄子上面。

5、放入光波炉，用光波打4分钟，完成。

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