原味曲奇的做法

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主料

黄油(65g)，低筋面粉(100g)，鸡蛋液(25g)

辅料

糖粉(40g)

厨具

电烤箱

步骤

1、将黄油软化了之后，用打蛋器搅匀

2、加入糖粉里面后，拌匀

3、打到颜色变浅，体积增大

4、在加入鸡蛋液里

5、搅拌到完全混合

6、筛入低筋面粉里面

7、拌匀均匀

8、装进裱花袋里面

9、挤在烤盘上面

10、放入预热好的烤箱185度，中层，18分钟左右

菜谱简介

这款曲奇非常的简单，原味的，用的材料只有4种，但是做出来味道真的不错.

小诀窍

曲奇尽量挤的大小一致，这样避免上色不均衡！

小常识

黄油做法技巧

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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