金针菇的故事的做法

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主料

金针菇(250克),辣椒酱(45克)

辅料

香油(适量)

厨具

其它

步骤

1、将金针菇洗净装盘

2、将糖帮主秘制辣椒酱放在菜上

3、将金针菇放在电饭煲上蒸,饭菜同步

4、出锅后,撒些葱花香油

5、开饭喽

菜谱简介

喜欢美食,喜欢吃,人挺懒,经常和小姐妹们研究简易的美食烹饪法,简单的方法也可以制作美食

小诀窍

没有技巧,掌握时间,简单即是美食

小常识

金针菇做法技巧

金针菇一定要煮熟再吃,否则容易引起中毒。将鲜品水分挤开,放入沸水锅内氽一下捞起,凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可,亦可作为荤素菜的配料使用。

金针菇的作用

祛脂降压,健脑,消炎止痛,抑癌抗瘤

金针菇食用禁忌

金针菇与驴肉一起食用会容易产生心绞痛,金针菇与牛奶一起食用会消化不良。

辣椒酱的作用

1.解热镇痛,辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;

2.预防癌变,辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率;

3.增加食欲,帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化;

4.降脂减肥,辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

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