餐饮美食特色做法,中国的民间小吃你吃过哪些？你们家乡的特色小吃是什么？

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你好餐饮美食特色做法！非常高兴回答你的问题！

我是云南人，说说昆明最为方便，经济实惠，味美可口的食品首数烧饵块！

饵块搓擀成手掌大的圆薄片，放在木炭火上烧烤，饵块一热，膨胀变厚，当皮色稍黄或局部发焦，两面皆黄，皮脆内软時，抹上甜酱，芝麻花生酱即可进食。

但抹酱很有讲究，醬分甜，咸，辣，香等多种

放在烧架摊前，甜的有甜醬油，甜面酱，咸的有咸醬油，黄豆醬，路南卤腐汁，辣的有什锦酱，丘北油辣椒，香的有芝麻酱，花生醬等。

有有的喜辣，有的爱绀，摊主按客人要求抹醬如果你不偏味，主人就按规矩，第一道抹上咸酱油，第二道抹上甜酱油，第三道抹上甜面酱，第四道抹上花生醬，然后对折成半圆形递给买主，或是放上油条夹在中间，又另有一番风味

云南小吃：

以用料广，品种多，技艺精，造型巧，口味全为特色！

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有什么美食当你知道它的做法之后会选择沉默？

看到这个问题，不知道为什么脑海里的第一印象是瑞士的鲱鱼，曾经看过视频，简单了解制作方法，不是它做起来有多麻烦，而是吃的时候会让人恶心。视频中人们打开盖子的一瞬间都无法承受，再看看鱼和汤汁，隔着屏幕都反胃，……停停，不能再说了。第二印象就是懒，如果做美食的过程很复杂的话，即使再好吃，也会望而却步。具体的就是蛋糕，饼干之类的甜点，在网上有很多关于它们的做法，其实自己都尝试过，但几次下来以后都失败了，就不再尝试了。现在即使再给我一个简单或更好配方，我也不会去做，真的是太打击人了，我是用烤箱烤的饼干，烤完后像馒头一样╰?╯╰?╯。对于一个美食爱好者，只要掌握了技巧，其实都可以做好，但唯独蛋糕，饼干让我汗颜?

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