冬瓜排骨胡萝卜汤的做法有哪些

好酷屋教程网小编为您收集和整理了冬瓜排骨胡萝卜汤的做法有哪些的相关教程：冬瓜排骨胡萝卜汤的营养特别的丰富，这道营养汤也是添加了很多成分的，首先有冬瓜，还有胡萝卜，还有排骨，冬瓜和胡萝卜都含有维生素C，而排骨含钙量大，用排骨来炖汤有补钙的好处，冬瓜排骨和胡萝卜用来熬汤营养还

冬瓜排骨胡萝卜汤的营养特别的丰富，这道营养汤也是添加了很多成分的，首先有冬瓜，还有胡萝卜，还有排骨，冬瓜和胡萝卜都含有维生素C，而排骨含钙量大，用排骨来炖汤有补钙的好处，冬瓜排骨和胡萝卜用来熬汤营养还美味，这种汤也是非常清淡的食物，熬汤的时候里面加点姜片汤的味道也更鲜了，那么冬瓜排骨胡萝卜汤的做法有哪些？

做法一

材料：海带、排骨、冬瓜、胡萝卜、香葱、姜、胡椒粉、精盐、鸡精

步骤：

1.把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉血腥味;

2.把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖1个半小时;

3.在炖汤过程中准备好一些烹饪材料：胡萝卜滚刀切

4.冬瓜洗净，把皮、瓤去掉，切成大块(小块易化掉，影响汤的清爽度);海带洗净切片或丝都行;香葱切粒备用;

5.一个半小时后，把胡萝卜放进去，大火煲沸改小火煲3分钟;

6.把冬瓜、海带放进去，调入适量精盐，大火煲沸改小火煲15分钟;

7.快好时改大火，调入适量鸡精、胡椒粉，倒入香葱搅匀即可关火;

8.一道汤鲜味美，营养丰富，还带着一丝丝香甜味的靓汤让你越喝越赞！

做法二

做法步骤1.将排骨剁小块，洗净。

做法步骤2.胡萝卜 豆腐 冬瓜 。洗净待用

做法步骤3.将排骨用开水焯的下洗去血沫，放入锅中，加入料酒，香叶 花椒 生姜和适量的水，上火煮。

做法步骤4.开锅hu后该小火煮20分钟。

做法步骤5.将冬瓜 胡萝卜 豆腐ci切好待用。

做法步骤6.待高压锅不冒气了，将排骨和汤一同到入小砂锅中，加入冬瓜 胡萝卜 豆腐，放适量的盐上火煮开，该小火慢慢炖20分钟，待冬瓜胡萝卜豆腐软烂即可。

做法步骤7.锅中加入少量胡椒粉和小葱碎就可以吃了。

做法步骤8.盛一小碗，好好品尝。

在制作冬瓜排骨胡萝卜汤的时候就可以试试这些做法，这些方法能够快速的制作出营养美味的汤来，冬瓜排骨胡萝卜汤所选择大食材有优质，胡萝卜要挑选比较红的一种，这样的胡萝卜维生素比较高，吃的时候营养也比较丰富，炖汤的时候胡萝卜要适量，熬汤的时间也要掌握好。

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