鸡排的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了鸡排的做法的相关教程：主料鸡肉(自己选择)辅料腌制鸡肉(适量)，孜然辣椒都成(适量)厨具其它、炒锅步骤1、拿出鸡排放在裹粉上2、裹上粉下油锅3、3分钟左右，在最厚的地方割口看是否肉是白色，如果是白色就是可以吃了，撒上自己喜

主料

鸡肉(自己选择)

辅料

腌制鸡肉(适量)，孜然辣椒都成(适量)

厨具

其它、炒锅

步骤

1、拿出鸡排放在裹粉上

2、裹上粉下油锅

3、3分钟左右，在最厚的地方割口看是否肉是白色，如果是白色就是可以吃了，撒上自己喜欢的调料就可以了

菜谱简介

准备：油锅、腌制好的鸡肉、调料、脆皮粉或者卡拉粉、夹子1、油温:160度左右2、3分钟颜色变淡黄色，外焦里嫩。如果有不清楚的可以到**店了解详情，就说是美食天下的朋友，我会详细为您解释的。

小常识

鸡肉的作用

温中益气、

补精添髓

。

用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。

1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

5.服用铁制剂时不宜食用。

6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

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