豇豆棒棒糖的做法

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主料

豇豆(150克)

辅料

牙签(若干)

厨具

煮锅

步骤

1、原材料

2、豇豆放入盐水里腌制半小时

3、入锅煮熟后晾凉

4、用牙签做成棒棒糖样子

5、将豆瓣酱、黄豆酱、生抽、蚝油、香油、白醋、葱姜蒜末、凉白开调成汁

6、装盘上桌

小诀窍

一：豇豆选择嫩嫩的那种；
二：用盐水泡后豇豆不容易断；
三：调汁的每一种材料要少放

小常识

豇豆做法技巧

长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。

理中益气；

健胃补肾、和五脏；

调颜养身、生精髓、止消渴。

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