黑米面麦穗素馅包的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了黑米面麦穗素馅包的做法的相关教程：主料面粉(适量)，黑米面粉(适量)辅料香菇(适量)，腐竹(适量)，胡萝卜(适量)，粉条(适量)，小白菜(适量)，香菜(适量)厨具煮锅步骤1、将适量的黑米面粉和白面粉混合，加入酵母和少许白糖，用温水和成
主料
面粉(适量)，黑米面粉(适量)
辅料
香菇(适量)，腐竹(适量)，胡萝卜(适量)，粉条(适量)，小白菜(适量)，香菜(适量)
厨具
煮锅
步骤
1、将适量的黑米面粉和白面粉混合，加入酵母和少许白糖，用温水和成黑米面团，放在温暖处发酵。
2、把干香菇和腐竹、粉条泡发。
3、准备少许小白菜、胡萝卜和香菜。
4、胡萝卜洗净切小丁，放入油锅滑炒一下。
5、分别将泡发好的香菇、腐竹、小白菜、香菜、粉条切成碎粒，加入虾皮、蚝油、色拉油、香油、十三香、葱、姜、胡椒粉、盐和味精。
6、将所有食材搅拌均匀。
7、当面团发酵到2到2.5倍大时，用手指沾面粉放入面团中，洞口不缩不皱即为发酵成功。
8、把发酵好的面团揉圆排气并切成大小均匀的剂子，用手把剂子压扁，擀成中间稍厚、边缘稍薄的圆形包子皮，在中间填入适量的馅，首先在开端将面皮向内折，接着顺势将面皮的左、右轮流黏合，最后将尾部黏紧，做成麦穗包子。
9、把包好的麦穗包放在抹过油的笼屉上再次醒发15分钟，然后开火上气蒸10分钟焖5分钟出锅即可。
菜谱简介
此黑米面麦穗素馅包子营养丰富，馅中由于有香菇和腐竹，吃起来的口感非常筋道，就像吃肉的感觉。此包子无肉胜有肉，非常适合减肥人士。
小诀窍
素馅包子要用香油来调味，这样口感才显得滑润爽口，蚝油和白胡椒粉是重点调料，微微的辛辣味具有画龙点睛的效果。
小常识
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的黑米面麦穗素馅包的做法,黑米面麦穗素馅包怎么做,黑米面麦穗素馅包的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/663ad68a425a3700ae03b27b.html
相关推荐
分享到：
上一篇:
孙美琪疑案安慧花园腿部滚筒在哪里下一篇:
发霉的花生榨油能吃吗