南瓜饼的做法

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主料

糯米粉(450g)，南瓜(半个)，面粉(适量)

辅料

厨具

不粘锅、平底锅

步骤

1、南瓜煮熟，加砂糖、黄油拌成泥。

2、将适量南瓜泥加入糯米粉和面粉，揉成面团，醒20分钟。

3、将面团分成若干小剂，包入南瓜泥，并压成饼状。

4、放入锅中煎成金黄色。

5、怕上火可以重新蒸一下再吃。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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