自制苹果酱的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了自制苹果酱的做法的相关教程：主料苹果(适量)辅料厨具其它步骤1、食材：苹果2个白糖100克苹果味QQ糖30克2、把苹果去皮切成小块3、放入白瓷锅4、加少量凉水煮到变软5、放入白糖煮至白糖溶化关火；放凉后6、将苹果块放入搅拌机

主料

苹果(适量)

辅料

厨具

其它

步骤

1、食材：苹果2个 白糖100克 苹果味QQ糖30克

2、把苹果去皮切成小块

3、放入白瓷锅

4、加少量凉水煮到变软

5、放入白糖煮至白糖溶化关火；放凉后

6、将苹果块放入搅拌机中打成苹果蓉；

7、重新倒入锅里继续煮到适合的浓度，中途需要不停搅拌

8、放入QQ糖

9、熬煮至融化即可，煮好后的苹果酱放凉后，装入干净消毒过的无油无水的容器即可。

菜谱简介

这苹果还是过年亲戚送的一箱，至今都没吃完，好多已经坏掉，没办法把好一些保存在冰箱里，可是每次买的菜就没地放了，实在没人吃了，就做苹果酱吧，反正闺女爱吃吐司，每次都是买的果酱。这次做了苹果酱，不仅把苹果消灭了，也不用买果酱了。苹果味甘、酸，性凉，归脾、肺经；具有生津、润肺，除烦解暑，开胃、醒酒，止泻的功效；主治中气不足，消化不良，气壅不通，轻度腹泻，便秘，烦热口渴，饮酒过度，高血压等。

小诀窍

QQ糖主要成份是麦芽糖，用量可多可少适量就好

装果酱的瓶子要用开水烫过消毒，并且无油无水，吃时勺子要无油无水

可以放在冰箱保存

小常识

苹果做法技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃，主治反胃。

降低胆固醇；

减肥；

防癌；

防铅中毒；

保持血糖稳定；

减轻孕妇孕期反应；

预防感冒

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