鲜美蛏羹豆腐汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了鲜美蛏羹豆腐汤的做法的相关教程：主料鲜剥蛏肉(500克)辅料姜(适量)，葱花(适量)，蒜泥(适量)，地瓜粉(适量)厨具汤锅步骤1、鲜活海蛏500克用盐水洗净2、豆腐切小方块姜片去皮青葱切花备用3、鲜剥蛏肉小半碗加地瓜调入盐、鸡精少许

主料

鲜剥蛏肉(500克)

辅料

姜(适量)，葱花(适量)，蒜泥(适量)，地瓜粉(适量)

厨具

汤锅

步骤

1、鲜活海蛏500克用盐水洗净

2、豆腐切小方块姜片去皮青葱切花备用

3、鲜剥蛏肉小半碗加地瓜调入盐、鸡精少许拌匀待用

4、热锅下橄榄油和姜片煮沸放卤水豆腐半块；豆腐煮八分熟将蛏肉逐只放入汤中煮沸（浮起即熟）调入盐和鸡精，起锅时撒点白胡椒粉、葱花蒜泥即可。

5、尝尝哦，很鲜美呢。

菜谱简介

炎炎夏日胃口不佳，喜欢煮些鲜甜的汤来引发食欲。再者生长于沿海城市，海产品特别丰富自然饮食偏向海鲜，这也是原因之一。

小常识

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