面包蟹的做法

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主料

面包蟹(1个)

辅料

青椒(1/2个)，红椒(1/2个)，油(适量)，生抽(适量)，盐(适量)，糖(适量)，葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)，料酒(适量)，淀粉(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、将面包蟹上锅蒸制二十分钟，放凉。

2、进行拆解，切块。

3、蟹块，裏上少许淀粉。

4、统统下油锅，煎炸。

5、所有配料与蟹块，进行烹炒。

6、将烹炒的蟹块还原，摆放成型。

7、肚里有货呦!

菜谱简介

人生第一次整面包蟹，就是个随心所欲，想怎样整就怎样整了，其结果，请看下面拆蟹~

小诀窍

拆蟹切块，不能乱切，蟹腿保持完整。

小常识

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