香蕉脆的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香蕉脆的做法的相关教程：主料鸡蛋(1个)，香蕉(2根)辅料油(适量)，面包糠(适量)厨具煮锅步骤1、所需材料：2、将香蕉去皮切成段。3、鸡蛋打散成蛋液。4、上锅入适量油烧至9成热。5、取块香蕉段潮鸡蛋液滚一圈。6、再放入面包

主料

鸡蛋(1个)，香蕉(2根)

辅料

油(适量)，面包糠(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、所需材料：

2、将香蕉去皮切成段。

3、鸡蛋打散成蛋液。

4、上锅入适量油烧至9成热。

5、取块香蕉段潮鸡蛋液滚一圈。

6、再放入面包糠滚一圈、使整段香蕉裹满面包糠。

7、放入已烧热的油锅里，炸至金黄色捞出完成。

8、成品。

菜谱简介

简单的水果却不简单的口味，酥酥的外皮包裹着糯糯的香蕉，味道更是杠杠滴，总结一个字爽这款水果甜品做法简单，不论你用来招待客人或请小朋友们吃，绝对为你赚回不少面子的，不信你就试试吧。

小诀窍

炸制香蕉时多翻转留意别炸过头，以免发黑，油烧热后，炸制香蕉改成小火。面包糠一次不要倒太多以免浪费，先倒出三汤匙出来，不够再添加。

小常识

鸡蛋做法技巧

1.荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，放油后把油调成中火，才不会让鸡蛋因为温度太高而煎的过老而干硬；

2.鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后煮2分钟左右停火，保温5分钟左右，取出用冷水过凉即可，这种方法可防止蛋壳破裂，使蛋壳易于剥掉；煮鸡蛋时可以在水中加少许盐，这样蛋白凝结更快，可防止蛋白外溢，使鸡蛋中的营养成分保存完好；

3.炒鸡蛋不需放味精；

4.需要用鸡蛋白时，可用针在蛋壳的两端各扎1个孔，蛋白会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里；也可用纸卷成1个漏斗，漏斗口下放1只杯子或碗，把蛋打开倒进纸漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里；如果把蛋壳打成两瓣，下面放一容器，把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次，蛋白、蛋黄即可分开。

鸡蛋中还含有多种矿物质，铁的含量较牛奶丰富，所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。

1.治痔疮便血连皮炖食；

2.治便秘：熟透鲜果1-2个，剥去外皮吃，每天睡前及起床后各1次。

3.香蕉属于热带水果，适宜储存温度是11-18度，一般情况下保存时间最长的是13度，不能放冰箱里保存。

味甘、性寒；肺经、脾经。清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。

1、补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。

2、保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

3、降血压

钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。

4、润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。

5、有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。

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