蒜香空心菜的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蒜香空心菜的做法的相关教程：主料空心菜(500g)辅料厨具炒锅步骤1、将空心菜择好洗净切段2、将蒜拍成蒜泥3、锅里放底油，待锅微热放入蒜泥煸香4、放入空心菜爆炒，稍微淋一些白酒（增加香味）5、放盐、味精，出锅。喜欢吃辣的朋友可以

主料

空心菜(500g)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、将空心菜择好洗净切段

2、将蒜拍成蒜泥

3、锅里放底油，待锅微热放入蒜泥煸香

4、放入空心菜爆炒，稍微淋一些白酒（增加香味）

5、放盐、味精，出锅。喜欢吃辣的朋友可以稍许放些辣椒。

小常识

空心菜的作用

通便解毒、

防癌、

增强体质、

洁齿防龋、

降低血糖。

空心菜含有较多的草酸，牛奶中的钙、锌、铁等物质会与草酸发生反应，变成有机状态而难以被吸收。

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